薄力粉 代用。 強力粉の代用は片栗粉がベスト?代わりに使えるものいろいろ比較!

強力粉の代用は片栗粉がベスト?代わりに使えるものいろいろ比較!

小麦粉・薄力粉・片栗粉の違いは何? 「レシピには薄力粉と書いてあったけど、「薄力小麦粉」は別物なの?」などと、一度は悩まれたことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか? よく使う代表的な粉3種類について、その違いを解説していきます! 小麦粉 「小麦粉」とはその名の通り、「小麦」を原材料としています。

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強力粉の代用は片栗粉がベスト?代わりに使えるものいろいろ比較!

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小麦粉・薄力粉・片栗粉の違いは?揚げ物やクッキーに合うのはどれ?

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