パウンド ケーキ レシピ 人気。 【みんなが作ってる】 人気 パウンドケーキのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

お好みはどれ?3種類の作り方でパウンドケーキを比較

。 どのようなレシピや型を使っているかわからないので推測ですが ・割れにくいレシピである 卵の水分量が多く柔らかい生地だと割れにくいです ・型の幅が広い 幅が狭い(表面積が狭い)ほど割れやすいので、幅が広い型だと割れにくいかもしれません。 考えられる解決法としては ・フルーツの量をあまり入れすぎない ・生地に練り込まずに表面に並べて焼いてみる ・粉の割合を通常のパウンドケーキより多くする ・焼き時間は通常のパウンドケーキよりも長めにとる などがあるかと思います。

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